每一个感人事迹都是一种启发,让我们更加珍惜身边的每一个人,事迹材料是通过自己的行为去传递和实现自己的价值观,以下是满分范文网小编精心为您推荐的餐饮服务事迹7篇,供大家参考。
餐饮服务事迹篇1
小玲:客户满意是我最大的追求!
我叫小玲,20xx年9月带着一身稚气来到移动公司,怀着对未来的梦想和对移动公司的憧憬成为了移动公司的一名营业员,开始深入的了解移动公司这个大企业。我的工作目标是"立志成为一位最优秀的营业员"。
苦练业务,提高技能
我一向认为不断加强移动通信业务的学习,熟练掌握各种业务知识是带给优质服务的前提。因此平时不放过任何学习机会,掌握各中手机操作方法是期望在前台遇到客户咨询的时候能够在最短的时间内为客户解决难题,在平时工作中透过空闲时间在移动平台搜集各种信息办理业务方式及遇到业务无法正常使用时应采取何种办法解决的方案,等等看起来很简单的一个个小问题、小资料,自编了一本移动宝典,在客户遇到紧急的状况下可及时为用户解决难题,我始终认为每一位客户到营业厅来她就必须要在最短的时间内为用户解决问题,不要让客户等、更不能让客户跑几趟,如果客户没有带身份证或不能带给密码的状况下,应告知用户采取信息办理的方式,避免用户来回跑的状况,每一位用户的时间都是宝贵的。如果他是一位商人,那这些时间他或许能完成很多业绩;如果他是一位医生,那这些时间他或许能医救很多的`病人;如果他是一位教师,那这些时间他或许传授了很多新知识给他的学生,总之,为用户争取时间也是她工作的目标之一,时间很宝贵,平时的努力积累如果能为每一位客户争取一分钟的时间,可这一分钟为社会作出的贡献却是无法计算的,因此,在这个动力下,我就应更加努力加强业务知识的学习。
服务无限,心细如丝
"为您服务是我的职责,您的满意是我最大的乐趣",把这一诺言作为追求目标,贯彻到每一个环节,以求真务实的作风和服务,让客户真正地感受中国移动的服务理念,在平凡的岗位上创造出不平凡的业绩。针比较较弱势的客户,比如聋哑人、老人、文盲,针对此类用户必须要做到理论上多解释几遍,操作上必须要手把手地教会用户使用业务,针对普通类客户做到提醒用户每月消费重点,为用户优选更适合的套餐,让客户感觉到我们的服务是"零距离"的,在业务的办理过程中建立信任的关系。
疑难客户,耐心沟通
"不怕客户挑刺儿,就怕服务不到位,只有把服务做到了客户的心坎里,才能真正做到客户百分百的满意。"在前台工作中,不免会遇到会发牢骚的客户,针对这样的客户她采取冷静沟通的方式处理。20xx年10月xx日,一位用户怒气冲冲地跑进营业厅,把手机一摔,大声叫到"移动公司就明白骗钱,办了手机报,收到没几天就再也没有收到了,我要销户",这时候她看到用户一脸不满意的样貌,立刻安抚客户情绪,叫客户稍等片刻,查询到是什么原因导致的会为用户一个满意的交代,然后仔细询问用户状况,什么时候开通的?开通后分别哪几天收到过手机报?这些时间有没有更换过手机?客户一一作答,先在系统上查询gprs是否正常,排除;再查询业务是否存上,排除;之后更换到自已的手机上使用,发送一条彩信成功。找到问题所在点了,再更换到用户手机发送彩信失败,继续查看用户手机设置,设置出现问题,调回正确的手机设置,引导用户回忆是否设置过手机或更换过手机,用户称可能是因为更换过手机后就没有收到,此时用户自我也明白是自我的手机设置的问题,跟移动公司没有任何关系,她担心问题没有真正解决,留下自我的联系方式,如果还是收不到可致电咨询,再为用户解决。用户回去后,晚上发来短消息,称已经能正常收到手机报,并为自我到营业厅乱发脾气致上歉意。从此之后,这位用户成为了我们厅店的常客,但已经不是怒气冲冲的客户了,而是变成一位主动要求开通各种活动,有疑问也是很客气让我们帮他看看,然后都会满意地离开,再也看不到怒气冲冲地他了,他此刻已经完全信任移动公司了。有时候耐心地解决看似矛盾的事情,其实是一件充满幸福的事情,只要我们真城地去沟通、去处理,信任的桥梁会建立在中国移动与所有的用户之间!
餐饮服务事迹篇2
小李是寨上街惠阳里社区一个普通的居民家庭一家五口人三代同堂和谐相处尊老爱幼,家庭和睦是一个温馨,美满、幸福、文明的家庭。
尊老爱幼是中华民族的传统美德,也是家庭和睦的根基,我们一家人互相尊重,互相关心坚持和发扬了这个传统美德,维护了这个家庭和睦的根基,我和老伴身体都不好,经常患病,儿子、儿媳对我们照顾的非常周到,特别是儿媳对我们更加尊敬,无微不至的关怀。一次我老伴生病,可忙坏了儿媳,她陪着婆婆去医院看病,在医院她跑上跑下、挂号、化验交费拿药、回家后儿子、儿媳为了让他们的母亲吃好,早日恢复健康想方设法的的'给做可口的饭菜,让老人吃,按时给老人服药并且开导老人安心养病,在儿子儿媳的精心照顾下病情好得很快,身体恢复了健康。一次我患高血压,在医院治病,儿子儿媳知道后立即赶到医院照顾,看着打针输液,非常精心得到医院大夫的好评,儿子儿媳的真诚和热心深深感动了我和老伴。我们身体恢复后也主动地帮助他们做一些力所能及的事情,以实际行动关心他们、帮助他们、支持他们的工作,我们一家人互相尊重、互相关爱、其乐融融。
家庭引导个人走上社会的桥梁,是个人与社会的中介在一个家庭中,一家人在工作和事业中互相支持,在生活中互相关爱,在相处中互相理解是营造和谐文明家庭的必经之路,我们一家人就是在这条路上携手前进,我的儿子在一家企业工作,他为人正直,忠厚老实,在工作上忠于职守爱岗敬业,他工作非常累经常从早忙到晚,他不怕累敢于吃苦,积极工作出色的完成领导交给的任务,得到了领导的好评,儿媳是一个通情达理的人,他虽然没有一个固定的工作,但她不怕苦不怕累敢拼敢闯,自己创业经营早点,活非常累,每天早上三四点钟就起床忙碌,一天从早到晚忙个不停,同时还抽出时间照顾老人和辅导孩子学习,儿子儿媳的劳累我和老伴看在眼里疼在心上,为了减轻他们的负担,我们主动地帮助他们料理一些家务,照看上学的孙子,让他们安心的忙于工作和事业。
父母的足迹是子女的路标,父母的言传身教对子女的进步有着极其重要的作用,儿子儿媳尊重老人,孙子看在眼里记在心上,孙子也非常懂事,经常照顾爷爷奶奶帮助爷爷奶奶做一些事情同时自己能够认真的学习为人诚实,有礼貌。
古语说:家和万事兴,由于家庭和睦,互相支持儿子儿媳也做了一定的付出,他们的工作和事业都很顺利,并收到了较好的回报,家里的生活水平也逐步提高,为了让我和老伴生活得更好,儿子儿媳买了新楼房让我们居住,并精心购买了适合老年人生活所需的家具等一些生活用品,购买了液晶电视机,电冰箱,安装了空调热水器和淋浴等,是我和老伴在老年也住上了新楼享受幸福。
助人才能够为乐,助人才能够长久,儿子儿媳是热心肠和邻里关系相处的很好,邻里之间互敬互助他们也经常帮助邻里做一些事情得到了邻里的好评。
家庭是社会的细胞,家庭和睦,尊老爱幼、夫妻恩爱老少共荣,充满温馨家业才能共旺,社会才能和谐,通过创造文明家庭我们深深感到一家人和睦相处理解为主尊老爱幼全家幸福。
今后我们要更好的文明待人,真诚待人积极营造宽松、宽容和谐愈快的氛围,让我们各个家庭携手前进,让更多的家庭都成为文明家庭,让我们社会更加文明,更加和谐,更加美好。
餐饮服务事迹篇3
小钟是xxx大学食堂切配组、蒸饭售饭组组长,xxx大学的学生每天在食堂用餐,总能见到她那忙碌的身影,她总是在忙着送菜,热情地为同学们打饭,学生们亲切的管她叫钟阿姨。
钟阿姨今年已经45岁,从20xx年到饮食服务中心工作以来,一直负责切配、煮饭、售饭工作。阿姨为人真诚直爽,工作认真负责,每天带领员工一起不辞辛苦,从早忙到晚。
食堂的工作量非常大,为了保证广大师生的饮食正常供应,餐厅工作人员每天从凌晨四点半开始上班,中午一点半下班;下午从3:40开始工作,晚上7:30下班。钟阿姨每天除了认真做好本组的`日常管理工作外,更是把自己当作一名普通员工,脏活、累活从不推托。2007年第二学生食堂开张,那时工作量非常大。面对压力,她没有退缩,不但认真做好员工的情绪稳定工作,还积极带领员工加班加点,圆满完成过渡期的各项工作。工作中,她总是风风火火;闲暇时,她还爱与同事们拉拉家常,说几句玩笑话,逗大伙开心。
钟阿姨说,食堂工作的确很累,但她和同事们看到同学们就餐时开心的样子,心里就很高兴。她说,食堂的工作人员都不轻松,特别是做早点的师傅,都是凌晨一、两点就开始工作。干一行就要爱一行,她是打心眼里喜欢这份工作,喜欢与同事们一起工作的那份快乐,喜欢这个为几千人提供饮食服务的食堂。
作为一线管理员,钟阿姨对工作一丝不苟、认真负责。在人际交往方面,她能正确地处理好同事之间、服务与被服务之间的关系。当员工生病的时候,她会主动忙前跑后,同事们都称赞她有一副热心肠。当员工犯错时,她会私底下找他们谈话,进行沟通,帮助他们改正错误。当遇到一些自己解决不了的难题时,她会主动向领导反映情况,与领导交流意见,共同讨论解决问题的办法。在同事与领导眼中,她是一个踏踏实实、勤勤恳恳的人。
钟阿姨是后勤员工中的普通一员,在每天单调枯燥的工作中奉献着自己的年华;她是那样质朴、勤劳,乐观向上。在她的身上,人们看到了一种认真,一种责任,一种迸发于劳动的美丽!
餐饮服务事迹篇4
三江大酒店锦绣江南餐厅是万象的一支后起之秀,自20xx年11月新的厨师团队进驻至今逐步迈向了更高的发展趋势。在总经理严格树立酒店意识,坚持星级标准,提倡创新精神,大力推进多元化经营,努力提高经济效益的指导思想引领下,认真组织员工学习和培训,全面提高员工服务水平和综合素质,充分保证服务质量,成功的完成了各项高规格的接待任务,利润指标也有了大幅度的增长,作为三江大酒店锦绣江南餐厅的员工,为自己取得的各项成绩感到自豪与骄傲。
锦绣江南餐厅有员工70多人,是一支庞大的队伍,肩负着四面八方的宾客用餐重任,从部门经理到员工坚持规范化服务,笑迎八方客以服务参与竞争,以服务获得效益。锦绣江南餐厅的全体员工也是一支热心服务、充满激情的青年团队,所有的员工都能够把工作当成一种神圣的使命,即便是最普通的一个岗位,也能够以最高的标准,展现自己的人生价值,见证了一批酒店餐饮人大写的人生,他们从事的是最平凡也最辛苦的餐厅服务工作。别看餐饮部经理金亚芳虽然是一名女同志,但她从来不怕苦不怕累以自己特有的质朴、热情、勤劳赢得了上级领导的认可。传统餐饮工作起早贪黑,她带领基层员工,出力流汗,用自己的辛勤努力和其他员工并肩作战,逐渐迎来了餐饮部的良好发展时期。她出色表现深受周围同志的赞许。餐饮部副经理宋玉昆以他独有的热情接待着每位前来用餐的客人,在客人中留下了良好的口碑。随着开发热潮的涌动,万象的经济迅猛发展,各种档次的饭店也相继开业,竞争日趋激烈,面对白热化的市场竞争。出路在哪里?这是每一个员工必须直面的严肃问题。“店兴我荣,店衰我耻”。唯有全员行动起来积极提高服务质量,在服务质量上下功夫。他们深知服务没有最好,只有更好,面对激烈的市场竞争,服务从点滴做起,从小事做起,从实事做起,向所有的客人奉献真诚、细心、耐心、主动的服务。从客人反馈的各种信息中他们努力改进缺点,为三江大酒店的经济发展尽了他们的力量,作出了不可磨灭的贡献。同时也为他们自身的发展和参与竞争取得了更好的砝码。
推陈出新,不断打造适应市场需求的`特色餐饮精品。厨房实行厨师长负责制,强化了厨师长的责、权、利关系。厨房人员配备、生产管理、工资分配、人员培训、质量把关、成本费用控制和菜肴创新,每一项都有具体的目标和考核办法。通过对市场周密的调查和考察及自身的实际情况深入研究,别看是厨师长杜涛是一位仅二十六岁的小伙子却取得了十分满意的发展效果,这群年轻的厨师团队在他们自己的工作岗位上尽职尽责,每月有新菜推出,每季更换菜谱,更是为酒店在20xx年的良好发展势头打下了坚实的基础。同时新菜品的开发对迎合客人消费需求,吸引回头客,起到了好的效应,以至于回头客们总是在这里找到全新的消费感。坚持执行总经理制定的“战略规划”这一指导方针,以诚织业,以勤致富;以家相融,以义取利;回报股东,幸福职工,最终取得了精神物质双丰收。
餐饮部全是年轻人,针对这一特性,坚持“无情管理,有情领导”的原则,在工作中“严”字当头,运用严厉的奖罚制度,而在生活中则是“宽”为首,积极参与酒店组织的文体娱乐活动,以丰富员工的业余生活。从思想上关心他们,在生活上关怀他们,使每位员工都感受到生活在三江大酒店这个大家庭的温暧,真正体会到了职工的温暖之家的幸福愉快,使员工在这样的环境下安心的工作,在自己的工作中尽心尽力,努力展现餐饮部的风彩,为提高酒店的整体品牌形象而努力。发扬爱岗敬业、忠孝仁义、团队协作的企业精神,大胆创新,积极进取,打造特有的服务品牌,在激烈的市场竞争中占有一席之地。记得在9月份,炎炎夏日,火辣辣的太阳烘烤着大地,就算什么都不干也会汗流浃背,而此时厨房操
作间的换气扇出现了故障,没有配件一时半会也修不好,赶巧那几天又正是餐饮生意最忙碌的时候,但厨师们却靠着毅力坚持作战,忍受了烟熏火烤,没有一句怨言,充分体现了高水平的员工队伍,高水平的服务质量这一职业操守。
而作为服务业的窗口,餐厅服务员的职业道德、服务艺术和服务礼仪是从业人员所具备的最基本的要求。为此,部门将培训作为工作的重中之重。结合实际工作情况,对员工进行职业技能、职业道德培训工作。可不能小看这些餐厅服务员,他们大多是老挝人,轮到该上早班的时候要早上6点就到达工作岗位,开始迎接一天中最早的一拨客人。为客房入住的宾客做好早餐供应的一切准备工作,她们的目光都注视着服务,注视着客人,客人的满意度既是衡量她们工作的标准,也体现了她们存在的价值,她们服务水平的提高也获得了客人的称赞。当餐盘里任何一种食品快没了时都能被她们及时发现并迅速补充,以满足客人的用餐需求。而上晚班的员工,常常会遇到客人在这种温馨的用餐环境下与友人商谈事情,以至于忘记了离开的时间,当班的员工也会毫无怨言的坚守岗位直至最后一位客人离开,他们才能结束一天的辛勤工作。通过点点滴滴细致入微的细节工作,如今三江大酒店锦绣江南餐厅成了万象众多中资公司、老挝公司,特定的高端用餐接待单位。每一次营收的提高和刷新,有每位员工的努力奋斗,有每位同仁“以家相融”、“以酒店为家”的敬业精神,我们相信通过不断的开拓进取,三江大酒店终将会成为万象餐饮业的领军者。
餐饮服务事迹篇5
小韩同志现为后勤服务集团饮食发展事业部江浦分部东苑食堂主任。他自从参加工作以来,始终工作在食堂第一线,爱岗敬业,有着良好的职业道德。他认真履行岗位职责,严格遵守学校、集团各项规章制度,积极配合领导做好各项工作,得到领导和同事的一致好评。
作为一名基层服务管理者,小韩同志的服务育人意识较强。他热爱本职工作,关心集体,团结协作,顾全大局,服从安排,刻苦钻研业务。在餐饮市场竞争非常激烈的情况下,他一直本着“管理育人、服务育人”的宗旨,他一心为学生着想,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合;在服务理念上追求优质服务、文明用语、挂牌上岗、着装统一,有问必答,有求必应,有难必帮。在对自己严格要求的前提下,他也加强对食堂员工的职业道德,帮助他们端正工作态度,改进工作作风,树立全心全意为学生服务的思想。
小韩同志还积极配合学生的各项活动,只要学生需要,他都能热情给予帮助。在不影响正常工作的情况下,他慷慨地为学生提供场地、桌椅、电源等,帮助学生圆满举办了“知校爱校之食堂活动”、“餐厅工作体验日”等诸多活动,并和学生联合举办了“水果拼盘大赛”、“厨艺大比拼”等活动,拉近了和同学之间的距离,并很好地促进了学生与餐厅的沟通与理解。同时,他经常和学生交流,深知学生生活的不容易,所以在工作过程中,他一直员工要注意节约各种原料和资源,尽可能降低成本,把利益让给学生,让学生花最少的钱就能吃饱吃好。他还非常关心贫困生,积极主动地为贫困生设立勤工助学岗位,为他们解决生活困难,帮助他们顺利完成学业,深得同学们的好评。
为了能零距离与同学们沟通,了解大家的.意见和建议,除了在餐厅设立意见箱之外,小韩同志还充分利用服务台,每天按时坐班,及时处理学生所反映的问题。他虚心接受师生的工作建议(如:针对菜价不明朗的现象,使用了电子显示牌;把各类主副食品明码标价公布于餐厅明显位置,使就餐者明明白白消费、理性消费等),只要学生提出合理的意见,他都能及时给学生满意的答复,并带领员工整改落实。他的服务工作得到了广大师生员工与各级领导的肯定,受到了大家的一致好评。
20xx年是xxx学校的迎评教学年和后勤集团的质量管理年,小韩同志更是放弃了许多休假,加班加点,任劳任怨,全身心投入食堂工作。在6月上旬,是他女儿高考期间,正好也是食堂创建省“文明食堂”活动期间,小韩同志不顾回去照看女儿,依然坚守在食堂带领员工共同努力开展创建工作。在他的带动下,全体员工团结一致,圆满地完成了创建任务,取得了优异成绩。在暑假期间,东苑食堂为了以更新的面貌迎接教学评估工作,进行了大量的维修、改造工作,小韩同志牺牲了暑期休息时间,每天在现场督查,发现问题及时解决,保证了工程如期保质完成。紧接着8月份开学,他依然很少休息,更加全身心投入到食堂工作。每周有四天都住在食堂,每早6:00就起床,和全体员工一起工作,对主要操作流程他一定要亲自把关,消除饮食安全隐患,杜绝饮食安全事故发生。在学校“迎评创优”期间,他除了要保证学生正常的餐饮保障工作之外,还承接了和评估密切相关人员的餐饮接待工作。他没有埋怨劳动量之大,服从领导安排,带领和鼓励食堂员工积极工作,确保圆满完成工作任务。评估期间,专家组有四位专家在东苑食堂就餐,对食堂的菜肴品种、质量、服务等方面都给予了相当的肯定,而且在专家随机询问就餐同学对食堂的印象,都得到了较好的评价。在xx月初,他又圆满完成了省老年运动会1500名左右运动员的餐饮接待任务。这些工作都得到了领导和就餐者的一致认可。
由于xx食堂的菜肴质量、服务态度、饮食卫生等方面都做得较好,所以东苑食堂历来都是接待任务最多的餐厅。逢学校校庆、运动会、迎新、各种晚会等众多大型活动工作人员和学生就餐,大部分会选择东苑。面对大量的工作,小韩同志从来没有叫苦叫累,反而更加用心带领员工把工作做好、做细,为食堂、为后勤集团赢得了良好的声誉。
在小韩同志的不懈努力下,在学校、集团以及部门的多次调查中,东苑食堂的满意率均在85%以上,深受学校师生的好评。东苑食堂连续三年被学校评为“标准学生食堂”。
小韩同志认真积极的工作态度,卓有成效的工作方法以及顾全大局、无私奉献的精神,为我们后勤集团饮食发展事业部提高服务形象、赢得市场做出贡献。
餐饮服务事迹篇6
xxx,20xx年从兄弟酒店调入益阳华天,他把华天人爱岗敬业、吃苦耐劳的精神发挥得淋漓尽致,尽管工作再苦再累,也从未抱怨过,将酒店的“进口”工作进行到底,默默无闻的在后台炒好每一道菜,他也认为只有吃得苦中苦的人,是一个人成就事业的基本条件,最近的二个事情就证明了他的言行一致。
众口难调,适口为佳,客人交口称赞的“青椒焖蛇”就是他的一大创新,为了这道菜的成功,他在一个多月的时间里无数次地重复品尝本地菜馆的.菜,了解益阳食客对菜品口味的变化,再根据这此变化处理蛇的口感时发现了难题,难就难在用什么卤汁来卤蛇,做出来的蛇口味会更适合益阳人,粤试卤法不行、湘试卤法也不行,那种卤法适合呢?
下班回到家里,他翻书寻找卤汁做法与味型,在一次在翻书的过程中,让他想起了去吃川菜时,上了川味卤水,想到此时,他兴奋不已,立即记录在本子上,隔天一早就到酒店尝试做,终于寻到想要的味道。之后为了了解食客对新菜的看法,每天下班之前他要做的第一件就是走出厨房询问服务员当天客人对“青椒焖蛇”有何意见。在他看来,无论是好是坏,都在促进和激励着他,他认为这些意见是最可贵的。
人们说菜品如人品,在前些日子里移动公司的会议餐有一道菜是“小炒牛肉”做这道菜的特点是快火急炒,大部分人都是分成二次把这道菜炒完,而他认为分二次炒完这道菜由于量多炒出来的菜口感会差一些,于是他不怕麻烦把菜分成了三次炒,一来达到了量少方便急火快炒的要求,二来口感好了客人吃得更满意。
只有吃苦耐劳、爱岗敬业、才能成为一个优秀的华天人,而他用言行一致来证明他是一个优秀的华天人。
餐饮服务事迹篇7
陈女士是b城市喜来登饭店出色的餐饮部经理,喜来登向她提供了领导技能、培训员工的技能、沟通与展示、激励下属员工、餐饮管理等方面的培训。经过几年实践,她深知“没有不好的员工,只有不合格的管理者”这个道理。她尊重员工,认为只有为员工提供学习与提高的机会才能调动员工的积极性。同时,她本身也以身作则,关注理解顾客的需求。
后来,陈女士被派往另一城市的.g饭店协助饭店进行餐饮部的管理。上任的第一天,当她在人事部门经理陪同下走进能容纳400人进餐的中餐厅时,惊讶地发现,近20个服务员(包括一名领班),在刚刚结束早餐服务的餐厅里尽情享用本该是客人享用的食品,而餐厅开餐后的杯盘狼藉尽收眼底。陈女士没有说什么,在当天的餐厅例会上发表20分钟的就职演说时也没有提及早餐的事。在3天后的员工第一次培训时,陈女士强调了饭店的纪律,但还是没有对3天前的事提出批评。她认为,员工都是有觉悟的,惩罚只会伤害他们的自尊心,她想用管理原饭店的方法来处理问题。但随着时间的推移,员工不断发生违纪问题和服务不规范怠慢客人的问题,陈女士仍以加强培训(由一周一次改为一周三次)来处理,但并没有解决根本问题。
其实,陈女士在新环境中应该意识到,不能套用老饭店的管理方法,单纯地信任和尊重员工不足以建立良好的纪律。在制度管理中,不能忽视“奖优罚劣”,必须做到有功必奖,有过必罚,小过即改,既往不咎,制度面前人人平等。对优秀员工要奖,对犯规员工也要罚。饭店服务需要标准化。而严格是标准化的保证。陈女士经过反思后,在加强培训的同时,加强了现场管理,发现问题及时纠正和帮助,并加强奖罚的力度。不久,g饭店的餐饮服务就发生了很大变化,客人和管理层都对陈女士的管理加以了肯定。
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