“都说冰糖葫芦儿酸，酸里它裹着甜，都说冰糖葫芦儿甜”冰糖葫芦，也叫糖葫芦，是我国的传统小吃，起源于南宋，古有诗词“漫道山植老幼知，酸甜可口又消食，一竹横贯千秋时，再塑冰身若梦驰”。想必大家都吃过糖葫芦，尤其是过年的时候，大街小巷、商场内外都有卖，而且品种多样，有各类水果糖葫芦，还有辣条糖葫芦，寿司糖葫芦

其实，糖葫芦南北方都有，因为天气原因南方一年四季可以品尝，但是北方只有冬天才会有。记得3年前和爸爸妈妈们去哈尔滨雪乡过年，沿街小店的木桩子上插满了一串一串红红的山楂糖葫芦。脚踩在厚厚的白雪上，咯吱咯吱；嘴咬一口糖葫芦，咔擦咔擦。白茫茫的世界中点缀着那串串的.红色；红红的甜味又融化在了白皑皑的雪雾之中，那种感觉，简直奇妙到了恍如在天宫里一般，年味十足！

这不，今年的春节又悄悄地来了，我和姐姐忍不住又在家里捣鼓，做起了甜甜的糖葫芦。我们准备了草莓、车厘子和苹果，洗干净然后切将苹果切大丁；然后拿出一个锅，将锅里的水份擦干，把水和糖按一比二的比例放入锅内，如果你想做的多一点就要把水量适当增加，同理糖就要放得更多了。糖和水放好后，先开大火熬一会儿，但不能熬时间太长，不然会糊的，一糊味道就会变苦；但也不能熬得时间太短，不然会黏牙，这样就难以咀嚼吃着很难受，所以时间掌控显得尤为重要，熬到鼓泡就行了，在这个时候一定要认真，姐姐说不可以分心，糖水熬制是冰糖葫芦的灵魂所在。

最后，把水果用竹签串起来，放入在锅里蘸糖，我拿着那一串串水果糖葫芦不停地在糖水中转着圈。红褐色的粘稠的糖汁儿一层层地包裹在了糖葫芦上，似乎是满满的好运也一层层地包裹到了我的身上。等不及放进冰箱就忍不住悄悄舔了一口，啊，真甜！

心满意足吃着甜甜的糖葫芦，味道真不错！甜甜的糖葫芦，甜甜的年味儿!

描写葫芦丝作文篇3

我喜欢的东西有许多，可最喜欢的还是吃的。在所有的甜食里面，我最喜欢冰糖葫芦；不仅仅是吃，还有制作的过程，都是一种难得的享受。

现在，我又要开始制作冰糖葫芦了。首先，要准备食材。我去买了竹签和非常好的山楂。山楂要买又圆又新鲜的，竹签也不能买有水的。冰糖要买一小块一小块的，那样好融化一点。

买完食材，就要开始制作了。我要把山楂一个一个地洗得干干净净，不然吃下去会很脏。竹签也要消毒。然后把山楂和竹签一起串起来，放在一旁备用。

这样就到了最重要的时候了——熬冰糖。熬冰糖的时候，水要按照二比一的比例放。冰糖放下去，小火慢熬20分钟，就可以出锅啦！最后，把串好的山楂放在架子上，用熬好的冰糖浇上去，等待冷却，就可以吃了。有一次，妈妈把热的冰糖浇上去，马上拿起来，让冰糖来了个转圈舞，就这样，一个“拔丝山楂”就做好了。

拿起一个糖葫芦，迫不及待地咬一口，那味道甜而不腻，真是爽。外面的“脆皮”，加上里面的“果肉”，让人心想这就是“传说中的神仙美味——外脆里嫩”啊！我吃了冰糖葫芦，一面满口赞叹不已，一面飘飘然，好像空中的云朵一样。弟弟吃了，一蹦三尺高。姐姐吃了，一脸享受。爸爸妈妈吃了，更是赞叹不已。

你觉得我做的糖葫芦怎么样呢？你也来我家尝一尝吧！

描写葫芦丝作文篇4

“卖冰糖葫芦了，正宗的老北京冰糖葫芦了，又香又甜的冰糖葫芦！”一声声吆喝在我耳边响起。我正站在一个卖糖葫芦的小铺子前。望着那火红色的冰糖葫芦，我差点都垂涎三尺了。你一定会问我在这干什么？原来我本来在路上好好地走着，忽然看到了这个招牌上写着老北京正宗冰糖葫芦的店铺，闻着这糖葫芦的香味我就想流口水。于是我就拉着妈妈在这家店铺前停留下来。

??我打算买一串冰糖葫芦。我看着这些眼花缭乱的冰糖葫芦有些拿不定主意。有火红色的冰糖葫芦，那火红的颜色就好像一团团燃烧的火。也有红绿黄相间的，就好像信号灯上的信号。也有水果冰糖葫芦，第一个串的是火龙果，下面有颗山楂，再下面是颗葡萄，再再下面又是颗山楂，最后是颗草莓，一串大概有五颗。还有豆沙山楂，它上面的山楂被切开了一大半，像一个张嘴的娃娃，娃娃的嘴中含着一大块豆沙，豆沙中镶嵌着半颗核桃仁，一串上面大概有五六颗，每个小娃娃都穿着一件缥缈的纱衣。哇！都好好吃的样子。“嗯，就来一串有水果的冰糖葫芦吧！”我说道。卖冰糖葫芦的人说：“好！来，给你！一共5元！”“哇！好贵啊！”我惊讶极了！“那当然，咱是正宗老北京冰糖葫芦，?可不是别家能比的！”那人骄傲地说道。

我轻轻地咬了一口山楂，首先听到的是糖衣清脆的破裂声，然后是酥软的去了核的山楂。其实吃冰糖葫芦是，我最喜欢顺着棍子把山楂捊下来，然后把一个山楂含在嘴中，等待糖衣慢慢化去，让那股糖水直沁心田。等待糖水流下肚后，在把山楂咬碎?，使劲吸山楂的酸味，最后把山楂吞下肚子。这老北京冰糖葫芦味道还真不错呢！

老北京冰糖葫芦真好吃！

描写葫芦丝作文篇5

冰糖葫芦是我最爱吃的小吃之一。虽然它很便宜，但是很好吃。对于爱吃的我来说，如果吃了第一串，那是一定会想着再吃第二串的。

冰糖葫芦的品种多种多样：有山楂的，有橘子的，有红薯的……而我最喜欢的还是那山楂糖葫芦了。

一个个小山楂被穿在一个竹签上，仿佛一串红灯笼向我招手，又像十分害羞的小姑娘羞红了脸。有时，我呆呆地拿着竹签，看着那诱人的糖葫芦，会不忍心咬上一口……

糖葫芦不仅看相美，其做法也相当精妙：先把山楂洗干净，用小刀把里边的籽挖干净，只要六七个就够做一串了。把籽挖干净之后，用竹签穿在一起。下面的步骤是最重要的，也是必不可少的——熬糖。要先把糖倒进锅里，然后，加上适量的温度，把糖溶化成糖稀，也不能把糖烧的时间太长，要不然就有苦味了。把糖稀熬好之后，再把穿好的山楂放进糖稀锅里转上几圈，等它沾上适量的糖稀之后拿出来晾上一会儿，一串色香俱佳的冰糖葫芦就做好了。

吃糖葫芦的时候也很有趣。我总是把外面的糖皮吃完以后，再吃里面的山楂。山楂很酸，在我吃山楂的那一刻，我的两腮被山楂酸得直发痛。不过，对于贪吃的我来说，是不会就此罢休的。我会再咬一口山楂含在嘴里，慢慢品尝。这时，就会尝出山楂里面有一股甜味。呵！山楂糖葫芦酸中带甜，甜中带酸，给人一种说不出的味道。再吃最后一个的时候，霎时间，我的全身都被山楂陶醉了，那种滋味，使人沉醉其中而欲罢不能！

伙伴们，冰糖葫芦的这种味道使人回味无穷。对了，我还给它取了个响亮的名字——“中国红”！

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