酒店主管工作总结最新7篇

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不管什么行业,只有学会写工作总结才会有进步,面对不足的地方我们及时加强,我们在写好一篇工作总结之后都是可以让自己的工作更清楚的,下面是满分范文网小编为您分享的酒店主管工作总结最新7篇,感谢您的参阅。

酒店主管工作总结最新7篇

酒店主管工作总结篇1

新的一年,新动态,在20xx年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满xx,舒适家园”这一品牌战略,开创酒店餐饮新的局面,具体工作如下:

一、以出品为“龙头”,增加餐饮的核心竞争力,打造“xx美食,美食xx”这一品牌,营造食在xx这一良好口碑

一楼的出品主要以“快”为主,不断更换花色品种,适时推出一些各地的特色小吃,主要以“稳住一楼”为出发点,而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大,,首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留,不断精益求精,并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在二oo六年的三月份——四月份举办一个以口味有特色,价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味,10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请,单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力,不断完善菜式创新制度,对菜品开发研究,监督质量,跟踪反馈意见进行进一步细致化管理,开辟营养膳食,合理膳食,精致饮食的食在xx良好社会形象,从而争取更多的客源。

二、服务上以培训为手段,以基层管理人员为核心,着力打造一支服务水平过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。

服务作为餐饮的第二大核心产品,2xxx年我们将紧紧围绕酒店“情满xx,舒适家园”这一系列来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条,即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的'服务内容,进行归纳形成通俗易懂的十条,各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实,将整体服务进一步细化,完善,同时通过考核来检验实施效果。一楼的服务仍然以“快”、“准”、“灵”为服务方针,同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法,添置台心布,口布,从台面上使宴会厅的色彩更喜庆,可以考虑制做椅套,在大厅的龙凤台上对宴会的突出更鲜明一些,从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性,特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通,突出“情”字,用真诚、热情、友情留住顾客,同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组,从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间,走出去拜访客户,听取客人意见,拉近同顾客距离,开发新客源,利用在餐厅服务的机会认识顾客,制定出营销小组工作计划,考核工作成绩,通过小组带动部门全员销售,用服务来吸引并留住更多的客户。

三、降低开支,节约成本,争取最大的利润空间。

成本控制是今年的工作重点,今年酒店规定厨房毛利为57%,历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年,我们将从原头开始,对原材料的进货进行严格把关,安排专人负责验收,签单,代替过去各厨房各自验收的情况,从而从原材料成本上加以控制,另外,在厨房原料使用上加强管理,杜绝浪费。

不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度,对低质易耗品控制领出和使用,建立起不同楼层的财产台帐,充分利用现有的各楼层仓库,将各类物品分类码放,避免以前乱堆放的情况,延长物品的使用寿命,在不损害客人利益,不降低服务水准,不影响餐厅环境的前提下,尽最大的努力来实现部门更多的利润。

新的一年,新的目标,我部将在酒店领导班子的正确领导下,调动部门全体员工的工作热情,全力以赴争取创造出更好的成绩

酒店主管工作总结篇2

一、今年的主要工作

1、虚心学习,不懂就问。

在这一年,我积极参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。

2、端正态度,爱岗敬业。

通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的`清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。

二、明年工作打算

在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和酒店其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。

酒店主管工作总结篇3

紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会、为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结、

一、工作的整体回顾:

一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的`中心工作来做文章、客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任、一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务、在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润、

二、20xx年我完成了以下工作:

1、学、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量、为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南、自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高、以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学应用的力度、

2、开源节流,降本增效,从点滴做起、客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费、

3、为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定、从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作惯、我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了、

4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动、对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围、从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高、

酒店主管工作总结篇4

我是20xx年被招进酒店的,因为当时酒店还在试营业期,员工不多。所以经过人事部门的基本入职培训,到岗后,我在接受部门领导培训的同时,开始和老员工一起工作。因为之前有几个月的前台工作经验,所以学的不错,很快就基本可以自己值班了,正式成为xx酒店的前台接待员。回想起来,20xx主要是自己学习和接受前台基本业务知识的一年。在酒店工作一年后,我的工作能力有了很大的提高,得到了我们前厅经理的肯定,我被提升为高级接待员。对此,我也总结了自己一年来的工作:

一,礼貌,礼仪

如何保持微笑,如何问候客人,如何为客人提供服务,客人在服务中要使用的语言等。还记得刚来酒店的时候,因为性格原因,不主动和客人打招呼,笑容不多,影响了一些客人的入住体验,被领导批评。后来在前台经理和大堂副理的指导下,我还请教了经常被客人称赞的老员工xx的经验和技巧,提高了对客人的服务态度和语言能力,保持微笑,用自己最好的一面热情接待客人,给后续客人带来了好印象,也受到了一些客人的称赞和牛逼卡的称赞。

二、前台业务知识培训,主要是日常工作流程。

前台的日常工作非常繁琐,客人的入住和退房、电话转接、查询、信息提供、行李寄存、接送机信息查询和核对、订单检查和核对、房间安排、交接班时的交接工作等。每次我来接班,部门领导都会给我们开例会,传达当天的签到信息和注意事项。我会积极倾听,记录重要的事情。在我值班期间,我有一个小习惯。当我遇到需要交接的事情时,我会在交接班本上详细记录,并在系统中留下提醒备注,以免给接班的客人和同事带来麻烦。一般交班本上写的长班都是自己留着的。虽然有时候会很麻烦,但是会很安心。

三、了解和掌握酒店各部门的推广内容,更新自己对酒店的认识,以便更好地为客人服务。

因为我们酒店也是新开的酒店,所以市场部会推出很多促销活动,和很多网络商合作进行促销活动。这需要前台的配合,熟悉酒店最新的促销信息,包括套餐内容、价格、条件等。所以最近促销下来的时候,我们前台的工作人员都会尽量把各种促销信息记下来,以便到店客人和电话客人查询的时候,能够得到满意的答复。20xx年,酒店xx房也开始营业。客人入住时,我们会主动询问客人,向每位客人详细介绍xx房的'优点,进行宣传。可喜的是,我们的努力得到了客人的认可,赢得了很多回头客和网上预订的好评,酒店的知名度不断提升,被更多的客人所了解,甚至被他们推荐。

四、着眼大局。

还记得今年x月,因为前台人手不足,每个员工都要换12小时的班,但为了配合酒店的工作,他还是坚持了下来。休息时遇到酒店入住临时增加,我也会主动要求加班,或者接到酒店电话马上来上班。假期,我也正常上班。还记得去年的大年三十,我在酒店上夜班,很羡慕别人的家庭团聚,但为了工作还是要坚守岗位,中秋节也是如此。

五、增强自己的责任感和自信心,积极参加酒店的职业培训。

平时作为老员工,当经理、主管或大副暂时不在的时候,我会主动去了解,去和客人沟通,尽快解决问题,让客人满意。20xx年,我主动报名参加了酒店组织的酒店英语培训,学到了很多专业的酒店英语,受到了培训老师和培训经理的好评。下半年因为前台负责人xx辞职,接手了一部分原本分配给她的工作,主要是散客和待结算团队的问题。所以在平时的工作中,她会主动联系销售和财务部门,看看有哪些账目可以及时结算,避免账目积累带来的歧义。同时,每个月底她还会主动查看待结算的团队假房和个人客户假房,并整理成表格给财务部,方便下月初信贷会使用。

酒店主管工作总结篇5

不知不觉间本年度前台主管工作已经顺利完成了,能够通过这项工作的完成为酒店的发展贡献力量让我感到很荣幸,由于这是酒店发展的重要一年从而让我倾注了不少心血,我除了做好前台人员的管理以外还会在工作中严格要求自己,但回顾已经完成的前台主管工作让我意识到自己存在许多不足,现对本年度的酒店前台主管工作进行简要总结。

做好对前台区域的巡视工作从而督促员工履行好自身的职责,前台工作的完成对酒店的发展十分重要自然容不得任何疏忽,因此我加强了这方面得到监管力度并要求员工认真做好前台工作,至少在前台工作没能做好的时候自己能够及时进行指正,对于员工无法做主的情况则会协助对方完成工作,总之要在前台工作中有着严格的要求才能够通过经验的积累提升综合素质,每周我还会召开例会并让员工探讨前台工作中遇到的问题,在集思广益的情况下员工在工作中存在的疑虑能够得到很好的解决。

认真展开客户接待工作并对预约的情况做好登记,我明白接待工作的展开是是前台人员的主要职责,因此无论是客户前来办理业务还是通过电话或网络进行办理,我都会做好严格的登记从而帮助对方办理业务,在办理的同时也会要求客户出示身份文件证明,对我来说能够做好这项工作也意味着自己能够给客户带来良好的体验,即便是已经完成的前台工作也会予以反思是否存在不足之处,由于我十分重视的缘故导致这一年的前台工作能够得到较好的完成。

注重效率的提升以便于在办理业务的时候能够让客户感到满意,由于部分客户办理入住或者退房的时间比较相近的缘故,因此在酒店比较忙碌的时候也会出现排队的'现象,而我也在致力于工作效率得到提升并希望能够尽快解决客户的难题,若是因为长时间的等待导致客户对酒店的服务感到不满则是得不偿失的,而且我也始终以严格的标准要求自己并希望在工作中能够做得更好,这样的话我也能够以此来鞭策自己并对前台工作的完成提出新的要求。

随着前台主管工作的完成意味着我从中积累了不少经验,因此明年我会继续做好前台工作并为酒店的发展而努力,希望通过前台工作中的良好表现从而获得领导的认可。

酒店主管工作总结篇6

20xx年是酒店开业第一年,20xx年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报:

一、培训方面

酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。

根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。

二、在服务方面

酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每天配送免费水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中,房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务,为客人提供一种家外之家的生活氛围。在明年,房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务,部门将根据自己的情况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。

另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。

酒店服务的极致是个性化服务,满意加惊喜的服务,这也是房务部一直追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服务。x客人是xx公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上十一点左右客人回到房间,服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感激之情难以言表。

三、设施设备的维护及保养

大家都知道,房务部区域占酒店经营区域的近x%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,房务部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水情况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大,经过调查,是卫生间地漏没有反水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部立即请示领导,决定对所有房间的地漏进行更换,彻底改变了卫生间气味大的`问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在很多问题,需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。

四、产品的出品质量

房务部的产品就是为客人提供清洁、卫生、安全舒适的房间。

1、在卫生方面

房务部严格按照星级卫生标准对房间的物品进行消毒。

坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒,卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂,房间的杯具采用84浸泡消毒和高温消毒,电话、电视遥控器、所有开关采用酒精消毒。

2、房间清洁方面

为了保证客人有一个整洁的生活居住环境,部门要求住客房每天的清扫不得少于三次。除了必须要做的三次清扫之外还随时接受客人清扫房间的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房间。我们也安排有专人服务。高级房的出品要求领班严格按星级标准xx%检查房间,主管xx%抽查,经理xx%抽查的三级检查制度来保证房间的出品质量。

3、在安全方面

安全包括员工的生产生活安全和客人的人身、财产安全几个方面。

酒店员工大部分来自外地,部门在平时的培训中经常对员工进行安全,要求不得在外面酗酒闹事,外出最好结伴同行,对生病的员工部门经理亲自或安排主管前去探望,在部门能力的范围内解决员工的生活问题,比如部门男员工的住宿问题,房务部专门组织人员在附近租房方便员工上下班,并由部门安排统一管理。解决了员工生活上的实际问题,员工在生活上安心了,才能在工作上安心。部门通过这些工作来稳定员工队伍,并让员工从中得到归属感。

在酒店开展的“讲文明、树新风”活动中,房务部积极组织员工和管理人员学习,通过学习,使员工更深一步的了解到了xx的企业文化和底蕴,并且在酒店组织的演讲比赛中取得了良好的成绩,通过选拔比赛,部门员工xx还代表xx大酒店参加总公司组织的巡回演讲,通过此次巡回演讲,提高了xx大酒店在公司的知名度和美誉度。在之后酒店组织的红歌会活动中,房务部在人员紧张的情况下抽调部分员工参与酒店文艺节目排练,并在比赛中取得了骄人成绩,也通过这些活动丰富了员工的业余生活,增加了员工的团队意识和团队凝聚力。

在工作安全方面要求严格按照程序操作,做到不被劳动工具伤害,不因不正确操作损坏设备,或被设备伤害。在平时的工作中注意房间客人是否带有易燃、易爆、有毒物品及大功率电器在房间使用等情况,发现可疑人员在楼走动等情况要及时上报领导,根据情况通知保安部。为了防止客人在房间出现安全事故,房务部制作了许多温馨的提示放在房间适当的位置,提示客人注意,也起到了防止意外事故的发生和警示做用。

五、在经营方面

开业初期,由于酒店地理位置不明显,客房出租率一直不高,针对这种情况,房务部与营销部结合,先后与xx、xxx家中国最具影响力网络订房公司签订了订房合同,并推出了客房积分卡、周末特价房等促销活动。通过营销部和房务部的不断的努力,客房经营情况日渐好转,回头客不断增加,经营效益明显,截至到x月低,房务部完成收入x万元,实现利润x万元,平均出租率保持在x%左右。为酒店的整体目标完成做出了自己的贡献。

虽然房务部在上半年工作中取得了一些成绩,但在这段经营期间也暴露出一些不足,房务部会在明年的工作中针对这些不足不断完善工作,继续围绕以经营为中心、“创品牌谋发展”的战略思想来开展各项工作,在保证经营目标完成的情况下,不断提高服务质量,完善服务设施,在酒店云集的省会提高企业知名度,美誉度。为宾客提供一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家氛围而努力!同时也希望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工作。

酒店主管工作总结篇7

尊敬的各位领导以及亲爱的同事们大家好!

随着秋天一步步的悄然走来,我们公司进驻酒店已经6个月了,在这过去的半年里,pa部的整体工作在上级领导和客房部况经理的指导下,各项工作任务都有条不紊的展开着,各项工作要求和各项管理制度都顺利的建立.20xx年的上半年我们对酒店的公区地毯进行了清洗,对酒店的公区石材进行了晶面保养处理,对酒店公共区域的玻璃、卫生间、消防设施以及停车场等各区域进行了彻底的大清及维护工作,根据刘总经理对酒店20xx年的工作部署要求,凸显酒店的客卫亮点服务,我们安排了专职的服务人员对客服务,赢得了不少宾客的好评和一些宝贵的意见,整体来说,pa部上半年的工作任务基本按照酒店的要求顺利的完成了。

上半年我们对运营管理及服务品质的提升采取了以下举措:

(1)、对员工从3月份至8月份每月进行专业及实操、服务意识、缓解员工压力以及如何提升员工自我价值进行了培训,使部门对员工有较好的激励性及动力性;

(2)、对员工进行了服务规范化、操作标准化,对礼节礼仪进行了强化,使员工能随时掌握及使用;

(3)、对管理方面也进行了整顿及规范,让部门领班知道如何带领员工积极投入工作,如何对员工进行简易的培训,使领班的管理、技能专业及实操方面更上一层台阶;

(4)、客卫亮点服务的专职人员外出其他星级酒店,进行了实地考察,使员工得到了更专业的系统学习,促进了员工对客卫亮点服务的专业知识与服务意识的认知和提高。

虽然我们上半年的工作做的很努力,但在日常的工作中,况经理对我们的工作严格规范要求,必然在工作中直截了当的指出了我们的不足,当时使我感到非常难堪,事后我由衷的感谢她。因为她是从大局出发,为集体的利益考虑,她在生活上,对我们无微不至的关怀,平易近人,想想这些都是一种收获。作为半年的工作回顾,我想更好的谈谈自己的工作体会,希望在以后的工作中,从以下四个方面来改正我们的不足之处,希望今后的工作能够开心一点,快乐一些,更好地顺利地开展工作。

(1)、对基层管理人员严格要求,在工作中要善于理解别人,让自己有一颗进取之心,注重培养自己多方面的能力素质,取长补短,在员工面前做好表率,争取在本职工作方面成为专家;

(2)、在工作上要有高度的责任心,从大局出发,以酒店的利益为重,对自己从事的工作要永远保持热情,要经常性的站在别人的立场观察自己,实事求是对待自己,敢于寻找自己的弱点,敢于承认自己工作中的不足;

(3)、工作态度要主动,争取做到要自己眼中有活,去发现问题,并合理的解决问题,在工作范围内,领导要求的、别人没做到的,我们都要做完干好;

(4)、加强走动式管理,希望在领导、同事的共同努力下,能把我们的公共区域,变的更加温馨、整洁。

上半年工作中的不足让我们深受感慨,为此我们对20xx年下半年的工作制定了新的`计划和目标:

1. 对酒店公共区域地毯进行定期清洗及保养;

2. 对酒店公共区域石材地面晶面处理及保养;

3. 对酒店各个公共区域玻璃进行清洁及保养;

4. 对酒店各区域沙发、椅子定期清洁及保养;

5. 对酒店各个公共后勤区域地面清洗,随时保持卫生标准;

6. 对员工的技能培训及专业实操培训;

7. 加强管理力度,不断完善各项管理制度;

8. 全面节约,希望在下半年有所突破,将易耗品成本逐渐控制,完全用于合理区域;

9. 对员工进行有力的培训节约意识、环保意识、服务意识、服从意识等;

10.对灭四害方面进行实地跟踪,保证各区域的蚊虫及老鼠蟑螂等的防治工作。

希望我们针对20xx年下半年制定的工作计划和目标能够改善以往工作中的缺陷,不断的提高对客服务的质量;大家齐心协力,发扬团队精神,团结一致,不断提高个人素质、提高工作技能、增强服务意识,牢记全心全意为宾客服务的宗旨,尽职尽责的完成好自己的本职工作;及时、准确、周到的完成酒店下达的各项任务,为酒店实现跨越式的发展做出贡献。

最后,希望上级领导继续对我们今后的工作进行监督,督导我们工作中的不足,提出宝贵的意见;在这里,我表示崇高的敬意!向您们对我们的信任、关心和支持,表示衷心的感谢!向所有为酒店的发展做出的努力的同事们,表示诚挚的谢意!

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