烂蚕豆就是焖煮制成的煮制蚕豆，将蚕豆浸泡后发至长芽，加入花椒、茴香、大料等调料长时间焖煮后，蚕豆变得又面又软，咸香味十足，捞出后趁热装进保温箱，带到市场贩卖。冬天时为了保温防风，还会在箱中覆盖棉垫。由于日久，小贩们颇有些“一抓准”的作风。当顾客购买时，小贩们揭开箱盖，伴着热气用勺会准确称出半斤或一斤，装袋递给顾客。大人们喝酒喜欢多买些下酒，还会带给牙口不好的老人和盼望零食的孩子们，一起一饱口福。

让人印象深刻的不仅是烂蚕豆的美味，由于制作费时费力，其中的辛劳可想而知。我家附近的市场有位卖烂蚕豆的大娘，今年有五十多岁，长着一双如钢铁般有力的农民的手，做这个本小利薄的生意有十余年了。在市场里摆摊的小贩如流水般更换，她的'生意却长盛不衰。在炎热的夏季她的烂蚕豆也现做现卖、绝对新鲜，豆儿大味道好吸引了无数顾客。她的叫卖声风雨无阻地持续了十余年，就连周围的饭馆，也大量采购呢。一次和朋友谈起她，这位朋友用羡慕的语气讲道，人家可是凭借小生意发了家，在农村盖起了二层小楼，日子过的可好了。我听到后不禁感叹，她真的是一位勤劳的人。再吃起烂蚕豆，也别有一番滋味了。

关于写小吃的作文篇2

今天我们启智中学与柳铁一中的“第四届文化艺术节”开始了。

“艺术节” 上，节目可多了——大型的文艺演出、音乐欣赏、跳蚤市场、小吃一条街……舞台上最为耀眼的“cosplay”，扮演得栩栩如生；悠扬的乐曲声环绕在人们的耳朵旁，时而让人感到有些伤感，时而令人开怀大笑；跳蚤市场的商品更是琳琅满目；小吃一条街……嘿，我可以趁着这次大好时光大玩特玩，大吃大喝了！活动还没开始多久，就从小吃街传来一阵阵吆喝声，“卖麻辣烫咯，好吃好暖的咯”“冰糖葫芦、冰糖水果，美味可口咯”，最可笑的就是一个大哥哥，手里捧着一个又长又扁的大南瓜，又将它举上了头顶大声嚷嚷道：“卖南瓜饼咯，热乎乎的南瓜饼，很好吃的.。”这时，我看到了我盼望已久的美食：冰糖水果。我这就走过去，那些姐姐们见生意来了，吆喝声更响亮了。“姐姐，这个冰糖草莓多少钱？”我问道。“三元钱一串。”那位姐姐热情地“招待”着我。我付完钱后姐姐还跟我道了谢谢，这让我吃在嘴里，甜在心头啊，我脸上洋溢着浓浓的笑容。我一边吃着一向前走，忽然我看到了一些波板糖。圆溜溜的外形，加上五彩纷呈的色彩融合在一齐真是令人垂涎三尺呀！我忍不住上前去买了颗，而且价钱超值的，才一元钱！我的心顿时得意洋洋起来，在市场上卖五元钱的波板糖在这里才只卖一元钱，真是天上掉下了大馅饼啊！我立即拆开包装带看了又看，尝了又尝，真是美味极了，那甜滋滋的味道一直流到我的心里，过了一会儿嘴里还遗留着甜味，让人吃了一个还想吃，怪不得古人说“民以食为天”呢。我继续走着。咦，那是什么？我眼睛一亮，看见了一个个卡通的棉花糖——有小猪麦兜、咸蛋超人、百变七仔的，想必摸起来也似它的容貌一样令人感到舒服吧。可是今天我已经吃了很多的糖，再吃起来牙齿就会坏掉的。就这样，我怀着对棉花糖的恋恋不舍之情继续探索着美食之路。随着此起彼伏地叫卖声，连太阳公公也满载着美味的食品回家享受了……是的，天黑了，但还是挡不住人们的热情。夜晚的“美食一条街”在五彩的霓虹灯与同学们手中荧光棒的闪烁中显得格外耀眼。

我边走边吃，边吃边走，走走停停，停停走走，眼睛看累了，肚子吃饱了。我这才依依不舍离开了这条使人难忘的小吃一条街。

关于写小吃的作文篇3

一次在办公室里和同事们侃吃，我说要论吃，还是福州的锅边糊好吃。他们齐声问：什么叫锅边糊？这帮平日里吃遍天下无敌手的家伙竟然也有不知道的东西。我得意洋洋地开始向他们介绍福州小吃——锅边糊。

锅边糊在福州乃至福建许多地方都有，但在外地我却从来没有看到过，不出产的原因可能是外地没有一种叫“虾油”的调味品，而锅边糊没有加虾油就不成为锅边糊了。

锅边糊的制做很复杂，要先把大米淘净浸泡几小时，然后磨成糊状待用。支一口大锅，煮上一锅汤，汤里放上虾米、蛏干、香菇、葱、蒜、芹菜，最后放进必不可少的虾油若干勺，这浓汤就做成了。这还没有完，万里长征第一步。将汤倒出另装，下清水若干烧到七成热时，锅边抹匀花生油，然后舀一碗米糊绕锅浇一圈，盖上锅盖。三分钟后见锅边米浆起卷时，用锅铲铲入清水中，再加入清水，重复上述行为。当最后也就是第四次浇完时，放入一份浓汤料，并视情再加入虾油等辅助调料。煮熟后盛放在另一口锅中，用微火保持温度，待售。

总之这是一个循环反复的过程，没有耐心是做不成的。所以，一般家庭是不做锅边糊的，要吃就到街上去买。福州的大街小巷饭店小摊都有买，而且很便宜。锅边糊味道特别，海鲜味浓，每片米糊都打着卷，白白的，象一管管青葱，非常爽口，再配上黄黄的虾米、蛏干，黑黑的香菇，绿绿的葱蒜，色泽鲜明，令人食欲大开。

听到这里，同事们的喉咙都动了一下。然后商量，什么时候能去福建出差，一定要去尝尝这锅边糊。我补充说，在福建，锅边糊都是作为早点和茶余饭后的点心的，并不把它当正餐，大概它是管吃不管饱的缘故吧。想想本地品种单一而又甜得发腻的小吃，大家都说：福建人民真是幸福。

是啊，福建人民真幸福。

关于写小吃的作文篇4

从前，有一只小猫，叫丁丁，它身手敏捷，是远近闻名的捕鼠高手。老鼠们都很怕它，一听到它的名字就闻风丧胆。

因为许多老鼠都丧身在丁丁的锋牙利爪之下，为求活命，这天，老鼠们都聚在洞里商讨起对策来。大家七嘴八舌地议论开了：“这样行不行……”“嘿，我们不如这样……”“对！就这样！”老鼠们终于想出了一个好办法－—给小猫丁丁送糖。

但是，不能这么明目张胆地把糖送到丁丁面前啊。于是，老鼠们就趁小猫丁丁不在的时候，悄悄地把一罐糖放到了它的家门口。小猫丁丁闻到了糖的香味，它满心欢喜地打开罐子，津津有味地吃了起来。不一会儿，丁丁就把整罐糖吃吃得干干净净，肚皮撑得圆鼓鼓的。它打了几个饱嗝，伸伸懒腰就睡着了。

老鼠每天给小猫丁丁送的糖越来越多，越来越甜。小猫丁丁也很享受这种不劳而获的生活。它每天窝在家里等着糖来，吃了睡，睡了又吃，再也不想到外面去抓老鼠了，就算老鼠从它眼前走过，它也懒得看一眼。

由于每天好吃懒作，小猫丁丁越来越胖，走起路来摇摇晃晃的。最要命的是它长了几颗驻牙，牙齿疼得像针扎一样令它满地打滚。它成天只能锁紧眉头，捂着腮帮，“喵呜喵呜”地叫着。

疼得实在没办法，小猫丁丁只得找啄木鸟大夫来给它看病。啄木鸟大夫仔细看了看小猫丁丁的牙齿，再看看满屋子空的糖果罐，便明白了怎么回事。它语重心长地对小猫丁丁说：“你牙疼是因为吃了太多的糖，长了蛀牙。”小猫丁丁这时才明白是中了老鼠的奸计了。它羞愧地低下了头。

从此，小猫丁丁改掉了所有的坏习惯，它又成了捕鼠能手，甚至比以前更厉害了。

关于写小吃的作文篇5

在海安众多小吃中，我最喜欢那美味的鸡蛋饼。正好前面有一个卖鸡蛋饼的小摊，我赶紧跑上前去一饱口福。

卖鸡蛋饼的是一位慈祥的老爷爷，他用木塞将平底锅上的饼渣刮去，就开始做鸡蛋饼。

老爷爷先用一个大勺子从旁边的一个大桶里舀了一勺面浆，倒在平底锅上右手握着一个酷似竹蜻蜓的木头刮子，一下一下把面浆摊平。几十秒后，面浆摇身一变，成了一张又薄又韧的圆形饼皮。接着，他从身边一个袋子里拿出一个鸡蛋，在平底锅上敲了一下，“啪”地一声，蛋壳裂开了，蛋黄和蛋清准确无误地落在饼皮上。摊主又从摊头的一个袋子里抓出一把葱花，撒在蛋上，用木头刮子把它们混在一起，均匀地刮到饼的各个角落。蛋和葱花很快被烤熟了，贴在饼上，香味已飘进我的鼻子，勾着我的馋虫。

然后，老爷爷用铁铲在饼的下面铲了一下，使饼脱离平底锅，用他长满茧子的手熟练地把饼翻了个身。鸡蛋烤出香味后，他一手拿一个装有棕色豆酱的瓷杯，一手拿一个大刷子，蘸满豆酱，均匀地抹在饼上，接着在上而洒上腌得金黄的萝卜干的翠绿的香菜；最后，老爷爷拿出一根我最爱吃的火腿肠，剖开后放在饼上，淋上香喷喷的麻油，裹起来后，鸡蛋饼就做好了。

做好的鸡蛋饼颜色鲜艳，既有嫩黄的鸡蛋、金黄的萝卜干，又有粉红的火腿肠、翠绿的香菜，令人就食欲大增，更何况它还发出诱人的香气。我咬了一口，饼皮软软的，萝卜干脆脆的，鸡蛋、火腿肠香香的，豆酱咸咸的，吃得人直叫“好口福”。

鸡蛋饼真是太好吃了！不写了，赶紧去买一个来“杀杀”我的馋虫。

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