我们要做的是饺子馅月饼和紫薯月饼。提前准备的原材料有：紫薯、植物油、酵母粉、小麦面粉、肉这些。妈妈先蒸了好多个紫薯，接着我将蒸好啦的紫薯放进碗里用木锤用劲捣变成泥，放到一边预留。妈妈也没闲下来，瞧，她正拿着水果刀切肉呢！这时候，奶奶从木柜里拿出来一袋酵母粉，轻轻地撕掉，提心吊胆地倒进铁盆，一边往里面倒了一些水，一边拌和。彻底融解后，逐渐往里面加小麦面粉，也是一边加一边拌和，加到一定量后，就逐渐和面了。不久，面揉费力罗，奶奶又把揉好的吐司面包上一层保鲜袋放到一旁静静的发醇。再看一下另一边，妈妈把肉也切完了，已经把切完的肉沫下锅里煸炒呢，伴随着香味的`四溢，我禁不住咽了咽口水，抢着要来拌馅。

没一会儿时间，面发酵好啦，逐渐做月饼啦！最先，我在面糊上揪下一小块，揉成球型，随后从正中间渐渐地往外捏，揉成窝头状，再用小勺把饺子馅儿放进窝内，再包起來。包结团后，放进含有纹路的模貝里，在用劲压下去，渐渐地脱模出去。嘿，一个好看的月饼就搞好了！我拿出月饼跟妈妈、奶奶做的放到一起，一种难以形容的味道猛然涌上心头，我要做很多很多的月饼……最终，我们的成效放进电烤箱里，慢慢的来他们烧熟。过去了很久，一个个热腾腾的月饼公布了，还不等凉我也急忙咬了一口，虽烫口但意犹未尽，这是我第一次吃自己做的月饼啊……

在这个阖家团聚的日子里，我们一起吃着手工制作月饼，幸福快乐极其！

做月饼作文篇2

每年的中秋节，为了纪念嫦娥，人们都会吃月饼，今年的中秋节我去了好朋友贝贝家和她一起做月饼吃。

我想，做月饼这件事一定很好玩。于是，我和贝贝就飞快得开始了。我们先往白白的面粉里放入了鸡蛋、糖水，再加入了些凉开水。我们揉啊揉，揉啊揉，面粉终于变成了面团，面团有一点淡淡的黄和淡淡的香味，就像一个“小太阳”。然后我和贝贝一小团一小团的把面粉揪下来，压扁，放入一小团豆沙，最后把面团紧紧的包了起来，这样，一个小月饼就完成啦！我包的有圆形的`、饺子形的、三角形的……贝贝包的是包子形的和小兔形状的。

后来，月饼烤好了，我看了一眼包的月饼，一个也没坏，我太高兴了，赶紧尝了一个，味道真是太好了！因为这个月饼是我自己亲手包的，所以我觉得味道特别不一样，一连吃了四个！

多么有意义的中秋节啊！希望明年的中秋节我还能和贝贝一起包月饼。

做月饼作文篇3

有人以为吃月饼和送月饼，自古以来就与中秋节有关。其实，情况并非如此。初唐时，原来农历八月只有初一是节日，而无十五这个节日。相传，后来唐明皇曾于八月十五夜游月宫，这样民间才把八月十五这一天作为中秋节。到了中唐，人们始在八月十五之夜登楼观月，而当时还没有月饼出现。说到月饼的出现最早是在南宋的时候。不过当时的月饼与中秋节毫不相干，那时的月饼与现代月饼亦大不相同，只是作为蒸食品在饮食市场出现而已。

月饼真正与中秋节有联系是在明代。当时，北京城市里出现了一种以果做馅的月饼，而人们在中秋节这一天自己制作月饼，用于自食和赠于良朋亲友，以表达团圆和祝贺之意。那时的月饼大小和形状很不规范，差别甚大，其名称也颇特别。

比如，山西省介休县一带在中秋节这天，当地老百姓已有合家围坐分食团圆月饼的习俗。其制作的月饼名堂多且有趣，如有专供男人食用的月牙月饼，有只限于女子享用的葫芦月饼，还有特别为少年准备的“孙悟空”、“兔儿爷”之类的月饼，等等。名目繁多，不一而足。关于月饼的制作技术，在明代已达到很高的水平，在当时一些月饼的饼面上，已出现“月中蟾兔”之类的装饰图案。其设计之精良，构图之美妙，花纹之灵细，使人获得艺术享受，既充分体现了月饼制作者的匠心独运，也反映了我们伟大中华民族的灿烂文化。

做月饼作文篇4

秋空明月悬，光彩露沾湿（出自：唐代孟浩然的《秋宵月下有怀》）。今天是中秋佳节，是团聚的日子，是赏月的日子，也是吃月饼的日子。在这个幸福的日子里，我将要学会做月饼了，而且还是和我的好朋友一起，想想就兴奋不已。

一大早，我兴冲冲的奔去做月饼学校，路上遇见了李锦妍，我们两个拉着手急急忙忙签了名就往教室里跑，给车禹璇占了个座位就坐下期待着老师给大家传授做月饼的方法。不一会，几个老师抱着大大小小的工具和月饼材料就进来了，我们三个相互确认了下眼神，忍住激动的心情，一起等着老师走到我们面前发东西。接下来就是按照方法一步一步的做起了月饼。

首先，我小心翼翼的把面粉、冰皮色素倒入碗里，再用一小杯热水把它们搅拌均匀和成面团。然后把面团分成两部分并且压成面饼皮，再把提前准备好的蔓越莓馅包入面饼皮中揉成团子，紧接着再把把做好的团子捏几下，就变成了一个大大的'包子，我把做好的大包子放入模具里，“哎呀——”我喊了一声，怎么包子比模具要大得多?我赶快把包子的一点皮揪了下来，但还是太大，于是我想办法找老师拿来一个大一点的模具，这下总算是把又胖又大的包子放了进去。我把模具按了一分钟，倒过来磕了一下，神奇的事情发生了，我的月饼做好了，正上方还有一个绿色的桃心，桃心上还有着一个“秋”字。

我对着妈妈爸爸喊：“两个月饼做好了！”到了晚上拿出我做的月饼对照着洁白无瑕的月亮说：“它和月亮长得好像呀！”

做月饼作文篇5

中秋节的习俗很多，如赏月、全家团圆、吃月饼等。这个中秋节，我自己试着做了一次月饼，味道还不错呢。

9月12日下午，我哥哥从苏州回来看我，我便让他帮我一起做月饼。我要做的是芝麻馅的月饼，我把事先准备好的馅和面粉拿出来交给我哥。我哥从小在农村长大，和面这种是难不倒他。于是，我和哥哥兵分两路，他和面，我做转化糖浆。我先把400克细砂糖放入不锈钢锅里，加入热水和鲜柠檬汁然后慢慢搅拌，但我发现还有些糖没化掉，于是又加了点热水，再搅拌。“呃，这好像不是转化糖浆，是糖水吧。”我亲爱的老哥满脸黑线的'对我说。我看了看“糖浆”，笑嘻嘻地说：“反正没毒不就行了，用这个也行啊。”我清楚地看到我哥的嘴角明显的抽搐了一下。

我哥把糖水倒进和好的面了，然后又加了点面粉，接着和面，不一会就和好了。这时，我到碗橱里拿出了精致漂亮的模具，我和哥哥比赛，看10分钟之内，谁做得多，但如果烤完之后坏了那就不算。结果，我们俩都做了12个，放到烤箱里一烤，哥哥的爆了三个，我的爆了两个，我以一个的微弱优势险胜。随后，我和哥哥又用剩下的面做成了各种各样稀奇古怪的形状，还塞了几个硬币进去。所有月饼加起来有38个呢！

晚上，我妈妈尝了我们做的各种月饼，说他们不仅很有创意还很好吃呢。

做月饼作文篇6

又到了中秋佳节，吃着爸爸带回来的包装精美的月饼，我总觉得缺了点什么。正在这时，妈妈的手机响了，原来是黄老师邀我去做月饼。我听了高兴得一蹦三尺高。

周六早上，我早早地起了床，来到了做月饼的地方。进了小店，一股浓浓的奶香味扑鼻而来。店内简朴的装修给人一种清爽的感觉。

洗完手后，小店的阿姨便开始揉面了，我本以为做月饼的面粉是黄色的，使我感到意外的是，做月饼的面粉竟是白色的。令我更惊讶的是，阿姨说这种月饼做好后也是白色的，而且不需要烘烤。咦，还有这样的月饼？好奇的我有点迫不及待了，真想快点大显身手。

面揉好了，按照阿姨的指导，我们先把月饼揉成20克左右的小圆球，再把它压扁，抹上一点熟糯米粉，放入馅，然后像包包子一样把馅包在里面，再抹上一层糯米粉，放入模具中。不一会儿我就做出了一只栩栩如生、活灵活现的“小熊”。又过了一会儿，“小鱼”、“小星星”也在我手里相继出世了。好了，现在要涂颜色了。我虽然小心翼翼地涂着，但小熊最后还是变成了大花脸。唉，真可惜！

看着晶莹似雪的月饼，我都有点舍不得吃了。轻轻咬上一口，一股凉丝丝的感觉流遍全身，香甜的味道没齿难忘。真是太美味了！它虽然和传统月饼的做法截然不同，但在我看来更有情趣。

看着自己动手做的月饼，我兴奋不已；吃着自己做的月饼，也别有一番滋味在心头。

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