在编写教案时，教师们应该明确教学目标和学生需求，教案中的实践活动能够增强学生的动手能力与创新思维，以下是满分范文网小编精心为您推荐的小班蛋糕店教案5篇，供大家参考。
小班蛋糕店教案篇1
设计意图：
“民以食为天”,每个人面对美食的诱惑都有一种难以言喻的情感，而小朋友对于美食的渴望更是从不隐藏。蛋糕是我们日常生活中常见的一种食品，也是小朋友们非常喜欢吃的。不仅如此，我不但可以借助它来帮助小朋友关注了解生活中的人和事，培养其对劳动者的热爱；而且更可以引导小朋友从艺术的角度来欣赏它鲜明的色彩、丰富多样的造型。为此，我设计了这一活动，旨在满足小朋友们的渴求，引导小朋友建立良好的社会情感，培养幼儿大胆表达自己想法的个性与创造力，丰富其感性经验和审美情绪，从而体验生活和艺术的快乐，引发他们对生活和艺术美的追求。
活动目标：
1、了解制作蛋糕的工序及初步认识了解糕点师这一职业特性，激发幼儿热爱劳动者的情感。
2、引导幼儿积极观察探索，鼓励幼儿模仿糕点师的劳动，按照自己的意愿大胆地设计创造一个独特的花式蛋糕。
3、引导幼儿从艺术角度欣赏日常食品蛋糕，帮助幼儿感受生活美、艺术美，体验艺术创造活动的快乐。
活动准备：
1、实物：色彩鲜艳、造型各异的蛋糕数个。
2、教学课件和电教设备
课件（一）：有关制作蛋糕的环境及人物。
课件（二）：制作蛋糕的主要原料及步骤。
课件（三）：与实物有别的各种不同色彩及造型的花式蛋糕图片。
3、请家长带领孩子去参观糕点师傅如何制作花式蛋糕，共同收集各种制作材料：几何图形海绵块、彩色玻璃纸、水粉颜料、油泥、泡沫纸、皱纸、牙签、雪花塑胶片、小纽扣、瓶盖等。
活动过程：
一、运用幼儿生活中的已有经验，激发幼儿探讨学习的兴趣。
出示色彩鲜艳、造型各异的蛋糕数个，让幼儿结合自己平时生活中对蛋糕的已有经验进行讨论。（提问：你们喜欢吃蛋糕吗？吃起来是什么味道？吃了它对我们的身体有什么好处呢？）
二、欣赏教学课件，引导幼儿了解制作蛋糕的工序及糕点师的职业特性，激发幼儿热爱劳动者的情感。
1、欣赏课件（一）：了解制作蛋糕的环境及人物，激发幼儿对和生活有关环境的`关注，对糕点师傅的尊重、感激之情。（提问：蛋糕从哪里来的?是谁做出了好吃又漂亮的蛋糕？）
2、欣赏课件（二）：了解制作蛋糕的主要原料及步骤，了解糕点师傅的工作特性。（提问：我们来看一看蛋糕是怎样做出来的?）
3、欣赏课件（三）：引导幼儿从艺术角度讨论欣赏蛋糕。（提问：你觉得这些蛋糕漂亮吗?哪些地方漂亮？）
三、鼓励幼儿自主选择材料进行艺术创造，提供给幼儿自由表现的机会，激发幼儿模仿劳动的兴趣。
1、教师引发幼儿模仿糕点师的劳动，按照自己的意愿进行艺术创造。（提问：如果你是糕点师傅，你想做一个什么样的蛋糕？）
2、重点引导幼儿发挥想象创造，大胆地进行各种创造尝试。
3、教师巡回观察、指导，注意尊重幼儿的想法和创造。
四、幼儿互相分享创造的快乐。
1、请部分幼儿向大家展示自己的创造作品，重点介绍一下自己是如何想象设计的，选用了哪些创作材料，在创作的过程中遇到了哪些困难是如何解决的？
2、幼儿将自己创作的“花式蛋糕”陈列展示出来，相互欣赏，共同提高。
五、延伸活动
开展游戏“baby蛋糕屋”。
小班蛋糕店教案篇2
活动目标：
1、在故事情境下学念草莓歌，愿意参与故事情境的模仿
2、体验买草莓、做草莓蛋糕的快乐
3、帮助幼儿体验和理解故事内容，尝试讲清简单的事情。
4、学会有感情地朗诵诗歌，大胆参与讨论。
活动准备：
故事ppt，小河马头饰活动过程：
一、展示蛋糕，引出话题
1、ppt出现蛋糕，引发幼儿关于蛋糕的经验----看看，李老师带来了什么?
你喜欢吃什么蛋糕?草莓草莓，红红的草莓，三角形的草莓，带着小帽子，长着小点点，我去买草莓。
2、介绍爱吃蛋糕的小河马
二、参与故事，模仿情境
1、说说草莓，体验帮助小河马的快乐----河马妈妈打鸡蛋可能是想要干什么?
今天，河马妈妈又要做蛋糕啦!看!妈妈今天要做一个什么蛋糕啊?(草莓)(观察画面)做草莓蛋糕一定要有什么啊?
我们帮助小河马从冰箱中找找草莓吧。
2、念念草莓，体验跟唱草莓歌的快乐----小河马边走边念草莓歌----碰到小猪，我们边走边念草莓歌----碰到小老鼠，我们边走边念草莓歌
3、买买草莓，体验买卖对话的快乐----呦，好多森林商店啊!都有哪些店呢?我们要上哪儿买草莓呢?
水果店到了啦!看看有没有草莓啊?
4、做做蛋糕，体验模拟制作的快乐----买到草莓喽!妈妈可以做草莓喽!我们一起帮妈妈的忙吧!
三、延伸话题-
做草莓蛋糕需要草莓，做一个水果蛋糕的话需要什么呢?
活动反思：
我以提问的形式进入了这节课，整节课的内容上下来幼儿的思路一直跟着我走，而内容中，很多环节我没有让幼儿自己去尝试，在这次的活动中还存在这很多问题，没有考虑到很多问题就管自己上下来了，以后的教学中我会考虑独到。
小班蛋糕店教案篇3
活动目标
1、能给图形按颜色、形状进行匹配对应。
2、体验用各种装饰物进行手工活动的乐趣。
3、会用较完整的话进行表达。
活动准备
彩纸、各种形状、颜色的吹塑板、双面胶、橡皮泥、魔术箱(各种颜色、形状不同的图形、蛋糕)、贴满各种图形的展板
活动过程：
一、利用游戏“小孩真爱玩”复习各种形状。
游戏：“小孩、小孩真爱玩，摸摸这，摸摸那，摸摸xx形跑回来……”帮助幼儿复习巩固对图形的认识。
二、通过游戏“摸箱”，引导幼儿进一步巩固对图形的认识，会给图形按颜色、形状进行匹配。
1、“变变变、变出什么给你看”，“这是xx颜色的xx形”，引导幼儿用较完整的话叙述。
出示一种不常见的形状“菱形”，提问“这种图形象什么?”发散幼儿思维，拓展幼儿经验。
2、“还会变出一种东西，它是圆形的，会是什么呢?”(发散幼儿思维，拓展幼儿对圆形的以有经验)
“过生日的时候会吃到它，它是什么呢?(蛋糕)出示实物蛋糕，引起幼儿兴趣。
3、教师示范做三角形的蛋糕，启发幼儿为相同颜色、形状的蛋糕进行奶油匹配。
“老师做的蛋糕很漂亮，小朋友要记住蛋糕的颜色、形状和奶油的颜色形状一致才能做出好吃的蛋糕，小朋友们试试看”引导幼儿按要求进行制作。
三、利用橡皮泥及各种材料装饰蛋糕，体验手工活动的乐趣。请幼儿按自己的喜好选择装饰品进行装饰。
1、教师巡回指导幼儿，请个别幼儿讲述自己的作品。
2、把制作的蛋糕给客人老师看看，讲讲自己是怎么做的。
结束：把蛋糕放在展示板上，相互欣赏，活动结束。
活动延伸：
把材料投进区角让孩子进一步设计，体验成功的快乐。
小班蛋糕店教案篇4
活动目标
感知部分与整体的关系。
知道部分小于整体，整体大于部分。
学习对比观察的方法。
活动准备
生日蛋糕。
选择一个小朋友的生日时组织此活动。
活动内容
学习领域：
形式：小组
1.与幼儿讨论，今天是×××小朋友的生日，该如何庆祝。（与小朋友共同分享蛋糕。）
2.教师取出蛋糕，引导幼儿发现蛋糕是什么样子的。（引导幼儿说出：是一个完整的圆。）
3.教师引导幼儿讨论：要将蛋糕分一半给男孩子，一半给女孩子，应该怎样做（启发幼儿发现切一半的方法）。
4.教师将蛋糕切一半，然后让幼儿观察切开的蛋糕是什么样子的，和原来的蛋糕有什么区别（引导幼儿发现，蛋糕切一半成了两个半圆，每块都比以前的小了）。
5.教师引导幼儿讨论，蛋糕如何分给每个小朋友（教师和幼儿共同为每个小朋友切蛋糕）。
6.每块蛋糕切好后，教师引导幼儿讨论，每块蛋糕和以前比，有什么不同?(更小了。)
7.教师小结：圆圆的蛋糕是一个整体，切开的蛋糕，都是一个部分，部分都会比整体小。
8.小朋友分吃蛋糕。
评价
能认真对比观察。
知道整体大于部分。
能积极表达自己的发现。
小班蛋糕店教案篇5
活动目标
1、学习统计的方法。
2、激发创造力。
3、培养幼儿的观察力和动手操作能力。
4、提高幼儿思维的敏捷性。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备
搭配小种籽「长大好快乐」、「不一样的蛋糕」、幼儿庆生的相片、生日图表、海绵蛋糕、奶油及装饰食材、工具（抹刀、挤花袋……）。
活动过程
1、展示為幼儿举办庆生会时所拍摄的相片（蛋糕图案明显的），询问幼儿喜不喜欢过生日？生日给你什麼样的感觉？為什麼要庆祝生日呢？
2、透过小种籽「长大好快乐」p.8～9与幼儿讨论过生日所吃的食物（猪脚麵线、红蛋……）及庆祝的方式，再请幼儿分享自己过生日的经验（如：生日当天吃到哪些东西、曾在生日时许了什麼心愿……）。
3、询问幼儿知不知道自己的生日是哪一天？好朋友的生日又是哪一天？接著，展示生日图表〔附〕请幼儿轮流向前找到自己生日的月分（如幼儿不知道老师可查询幼儿资料簿），签名或画上代表自己的图案。
4、带领幼儿进行数算，并找出最多及最少人生日的月分分别是哪个月，再将统计表张贴在教室中，让幼儿可以互相讨论。
5、引导幼儿观察相片中蛋糕的样式和图案，再请幼儿分享曾吃过什麼图案的蛋糕，是哪种口味的……，询问幼儿，如果自己是製作蛋糕的师傅会想怎样装饰蛋糕呢？请幼儿自由发表，引发製作蛋糕的兴趣。
6、透过小种籽「不一样的蛋糕」的画面，将幼儿分组，发给每组一个海绵蛋糕、工具和食材进行蛋糕的製作。
7、请各组轮流上臺展示及介绍创作的.蛋糕，老师将各组的蛋糕集合在一起，邀请当月的寿星上前，大家一起為他们唱生日快乐歌后，请寿星许愿，再一同分享生日蛋糕。
评量
会使用统计表进行统计。
能与同伴合作创作生日蛋糕。
活动结束
安排幼儿到蛋糕店参观蛋糕师傅製作生日蛋糕的过程。
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